内容説明
がんの食事療法で著名な済陽高穂先生が推奨する食材をつかったレシピ集です。
特にこの本では今話題の味噌汁に着目しました。
味噌汁なので、いつもの食事に組み合わせることで毎日実践可能なところが特徴です。
味噌汁というと塩分過多で逆効果のでは？という方にも安心。
減塩味噌をどれだけ使えばいいのかもしっかり解説しています。
また、味噌汁以外のスープ料理や野菜スムージーなども多数掲載しているので、一年中参考にできる一冊です。
特にこの本では今話題の味噌汁に着目しました。
味噌汁なので、いつもの食事に組み合わせることで毎日実践可能なところが特徴です。
味噌汁というと塩分過多で逆効果のでは？という方にも安心。
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